Ciabatta en air fryer

Basado en la receta “Air fryer Ciabatta Bread Recipe. No Knead Soft Artisan bread” de Simple Recipes Kitchen

Ingredientes

• 200ml de agua templada
• 8g de levadura seca de panadería (1 sobre)
• 1 cucharadita y media de aceite de oliva
• 250g de harina normal
• 1 cucharadita rasa de sal

Preparación

1. Verter todos los ingredientes en un bol en el orden puesto
2. Mezclar hasta que sea una masa homogénea
3. Tapar y dejar reposar una hora
4. x3: Estirar y doblar al centro en cuatro. Dejar reposar media hora
5. Verter en una superficie henarinada
6. Estirar suavente hasta convertir en un rectángulo
7. Partir en dos
8. Echar un poco de harina por encima
9. Poner un papel de horno en la rejilla de la air fryer
10. Con cuidado poner las dos masas en la bandeja sobre el papel
11. Colocar un papel de horno entre media para que no se toquen
12. Tapar con un film media hora dentro
13. Hornear a 200 grados durante 25 minutos
14. Dar la vuelta y hornear otros 15 minutos
15. Deja enfriar
16. Disfruta!!

Congelación

Ejemplos

[Aquí hay imagenes de las obras de arte]